飲食店を開業する際に欠かせないこと
新規開業・開店
はじめての飲食店開業で知っておいて欲しいこと
立地・物件探し
最も重要な立地選びと物件選び、居ぬき物件の落とし穴
資格・許可・届出
飲食店をはじめるうえで必要な資格や届け出、申請など
必要資金と資金調達
飲食店開業に必要な資金や経費の目安、資金調達方法
飲食店の事業計画書
飲食店の事業計画書の作り方や損益分岐点について
看板・デザイン
飲食店の看板、ファサード、デザインの考えごと
店舗内装工事
店舗の内装工事の注意点や業者との関わり方
人材採用・教育
スタッフやパートの採用や教育、就業規則など